Gastronomía

La gran riqueza cinegética, pesquera y de frutos del bosque, dan lugar a una excelente y variada gastronomía. Platos típicos de Obejo son los escabeches de pollo, conejo, perdiz y de peces, el cochifrito de lechón, albóndigas de lomo, venao en salsa, jabalí al ajillo, sopaipas, tortas gachas, ajos con uvas, lomo de orza y productos de matanza casera, que tiene lugar en los meses de otoño.

También es muy peculiar el aliño tradicional de las aceitunas. Como dulces destacamos los buñuelos de San Benito, el hornazo de Semana Santa, los roscos fritos, leche merengada, gachas, dulces de manteca y hojuelas.

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